Perché si dice martedì grasso? Ecco perché: il martedì grasso è l'ultimo giorno di carnevale e l'ultimo giorno prima dell'inizio dell Quaresima, che comincia con il Mercoledì delle Ceneri. Per i cattolici più ferventi, un tempo, il martedì grasso (al pari del giovedì grasso) era l'ultima occasione per mangiare la carne e i cibi più "grassi", vietati durante l'intero periodo di quaresimale, che termina la domenica di Pasqua, 40 giorni dopo il mercoledì delle Ceneri.